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维生素C磷酸酯镁新工艺

技术投资分析:
        众所周知维生素C具有多种生理学和药理学作用,除了防治坏血病以外,在促进新陈代谢,提高免疫力,增强体质方面起着重要的作用,此外,由于维生素C具有的防治色素淀积的效应,现在已被用来作为增白皮肤的化妆品。

        然而,维生素C遇氧、遇热或遇水都是不稳定的。因此,在许多应用领域如果单纯使用维生素C,利用率是很低的,比如在烧烤食品中作添加剂,在含水饮料食品中作添加剂,在饲料中作添加剂,特别是作为水产品的饲料添加剂,以及作为化妆品。在这些领域,维生素C的分解,不仅减少了营养成分,而且还分解出一些对人体有害的物质,如糠醛、草酸等。

        近年来,一种对热、氧和水稳定的维生素C的衍生物,即维生素C磷酸酯镁被研制出来,它在化妆品原料中表现出极好的稳定性而且几乎不分解,维生素C磷酸酯镁很容易被皮肤吸收,通过人体内存在的磷酸酯酶作用,维生素C被释放出来,产生了各种的生理学作用,例如防止色素淀积作用等。

        高纯度的维生素C的磷酸酯的盐类(如镁盐、钙盐)被作为维生素C的稳定的衍生物而被用于化妆品、药品、食品添加剂、饲料和其它多种工业领域。

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