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维C磷酸酯钠的特性

   维C磷酸酯钠为维生素C衍生物,是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成。维C磷酸酯钠无论口服还是通过皮肤吸收进入人体后,均能通过磷酸酯酶迅速酶解游离出维生素C,发挥维生素C特有的生理生化功能。
   维C磷酸酯钠既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等,易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养保健品及饮料中。
   维C磷酸酯钠性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。

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