新闻中心

维C磷酸酯钠的来源

目前维C磷酸酯钠的合成方法有两种：化学合成（基团保护法和直接酰化法）和微生物合成（生物发酵法）。
一、微生物合成
将维生素C与氢氧化钠水溶液在微生物产生的酶催化作用下发生酯化反应，再经过后处理得到维C磷酸酯钠。
二、化学合成
将维生素C的5位和6位上的羟基保护，与磷酰化试剂在吡啶与水的体系中发生磷酰化反应，酸性条件下脱除保护基，再与碱中和得到维C磷酸酯钠。

上一条:VC磷酸酯镁的制备方法下一条：维C磷酸酯钠的用途