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VC磷酸酯镁的市场及发展前景
1、化妆品添加剂：含维生素C的化妆品，对抑制黑色素很有效，可以降低酪氨酸酶的活性，从根本上减少黑色素的形成。从而起到减退色素沉着症的作用，但维生素C本身易氧化、不稳定。又不易被皮肤吸收，无法用于化妆品中，所以一般用其衍生物，如VC磷酸酯镁和维生素C棕榈酸酯、这二种衍生物的稳定性和吸收效果大大优于维生素C。采用曲酸制成的祛斑化妆品，由于其疗效显著、无副作用，深受消费者的欢迎。曲酸在祛斑霜中的用量为1.5%~2.5%，试验证明曲酸与Vc磷酸酯镁具有很好的协同增效作用，两者配合使用，祛斑效果更为理想，一般为两个星期见效。其主要作用是可以抑制色素酶活性，防止黑色素细胞沉着，分解氧化底层麦拉宁细胞，促进表皮新生细胞生长，自然美白肌肤；能有效去除和淡化黄褐斑、雀斑、日晒斑、老人斑等。它对任何性质的皮肤均可适用，没有后遗症和任何副作用。
2、食品添加剂：按食品营养强化剂使用卫生标准（试行）维生素C用于：果汁饮料，用量为05.~1.6g/ kg，果泥、用量为1~2g/ kg，固体饮料、用量为3~5g/ kg。由于VC磷酸酯镁的生产成本居高不下，上述产品很少用VC磷酸酯镁、大多直接用Vc，可是Vc在加工过程中，经烘烤、蒸煮、消毒等工序后完全丧失活性，仅仅是形式上加入维生素C、实际等于零。而加入VC磷酸酯镁则可完全避免破坏，如本品200℃、15min处理，存留率为90%，生物效应基本不变，因此Vc磷酸酯镁的成本有待进一步降低。
3、饲料添加剂：维生素C是灵长类、鱼、豚鼠、以及个别鸟类等动物，必须由食物供给或体外补充。在动物体内，维生素C参与胶原蛋白与粘多糖的生物合成、维持软骨、牙质和骨的正常细胞间质、促进伤口愈合以及减低微血管的通透性和脆性。因此动物体内缺少维生素C，将酿成以普遍出血为特征的坏血病，目前大量用于饲料添加的为稳定型Vc多聚磷酸酯。国内每年出口约2000-3000T因为价格较低，用量较大。而用于高价观赏鱼类的则为VC磷酸酯镁，由于是要求质量高，国内达标企业生产太少，每年出口不足50吨。
