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维生素C磷酸酯镁新工艺
技术投资分析：
众所周知维生素C具有多种生理学和药理学作用，除了防治坏血病以外，在促进新陈代谢，提高免疫力，增强体质方面起着重要的作用，此外，由于维生素C具有的防治色素淀积的效应，现在已被用来作为增白皮肤的化妆品。
然而，维生素C遇氧、遇热或遇水都是不稳定的。因此，在许多应用领域如果单纯使用维生素C，利用率是很低的，比如在烧烤食品中作添加剂，在含水饮料食品中作添加剂，在饲料中作添加剂，特别是作为水产品的饲料添加剂，以及作为化妆品。在这些领域，维生素C的分解，不仅减少了营养成分，而且还分解出一些对人体有害的物质，如糠醛、草酸等。
近年来，一种对热、氧和水稳定的维生素C的衍生物，即维生素C磷酸酯镁被研制出来，它在化妆品原料中表现出极好的稳定性而且几乎不分解，维生素C磷酸酯镁很容易被皮肤吸收，通过人体内存在的磷酸酯酶作用，维生素C被释放出来，产生了各种的生理学作用，例如防止色素淀积作用等。
高纯度的维生素C的磷酸酯的盐类（如镁盐、钙盐）被作为维生素C的稳定的衍生物而被用于化妆品、药品、食品添加剂、饲料和其它多种工业领域。
