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提高VC磷酸酯镁含量的方法
提高VC磷酸酯镁含量的方法包括以下步骤：
（1）在反应容器中加入水、L-抗坏血酸、三偏磷酸钠和催化剂，得反应液，催化剂为2价金属盐；将反应液于20-30℃进行反应，反应过程中维持反应液的ph值为8-10；当反应液的ph值稳定不变时，停止反应；三偏磷酸钠与L-抗坏血酸的质量比为1.0～1.5：1，催化剂与L－抗坏血酸的质量比为0.05～0.1:1；
（2）调节上述步骤（1）所得反应产物的ph值为7.8～8.5，过滤，在所得的滤液中加入有机溶剂，从而析出沉淀，再次过滤，得滤饼；用有机溶剂洗涤滤饼，再将洗涤后的滤饼干燥、粉碎，即得产品VC磷酸酯镁。
产用此方法生产的VC磷酸酯镁中含有较高含量的VC磷酸酯。
